奇怪!湖南农村酒席千元白酒无人理,百元白酒人人爱,这是为何?
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以前农村办酒席,家家户户都用农村自酿的白酒。随着人们生活水平的提高,现如今,农村酒席上的自酿酒也少了,反倒是瓶装白酒火了起来。
说来也奇怪,在农村的酒宴上,一千好几的白酒根本没人喝,反倒是百来块的白酒人人爱喝,这究竟是为啥?
就在最近,九零后小伙子小雷回到湖南农村老家,接连参加了好几场酒席,也发现了这个奇怪的现象:百元白酒很是受人们的欢迎。
在酒席上,看着各式各样的菜,小雷不禁感叹,现在的席面越来越好了,在他小的时候,一盘猪肉都称得上是硬菜,现在大鱼大肉应有尽有,又好看又好吃。并且还有白酒,没想到农村的酒席上,居然也有上千元的白酒。
出于好奇,小雷打开了瓶盖,喝了一口,口感没有想象中那么好,有一些辛辣,酒精味有一些浓厚。刚开始小雷还纳闷,按理说这么贵的白酒,口感应该不错,但喝起来着实一般。后来同桌的一位客人说到,这样的酒就是看起来有面子,实质上喝起来不咋地。
这样上千元的白酒如今在酒席上很常见,刚开始大家都好奇,这样的白酒究竟啥滋味?尝了以后才知道口感很一般,并且喝完口干舌燥,有的人还头疼,胃难受,一传十,十传百,久而久之,大家都知道这款酒华而不实,便没人再喝了。
那位客人说着,便把桌子上那瓶遵仁台酒开了盖,给每个人都倒了一杯,说道,今年的酒席是吃了不少,喝白酒都喝出小窍门了。朴实无华的酒喝起来才舒坦,大家伙儿尝尝这款酒,准没错。
小雷端起酒杯,闻了闻,浓郁的酱香味十足,闻起来就很不错,他轻抿一口,没想到粮食的焦香味儿瞬间充斥在口腔,绵柔顺滑,醇香细腻,丝毫没有刺激的味道,喝完嘴里还有一丝丝甜意。
小雷心想,难怪大家都爱喝百元白酒,口感确实好多了。喝到这款遵仁台酒,小雷很是喜欢,随即在网上查了查这款酒,没想到仅仅百余快,这款酒却是正宗的大曲坤沙酱酒,配料表很干净,只有高粱、有机小麦和水这三种成分。
遵仁台酒选用的是代代传承的大曲坤沙酿酒工艺,产地在贵州茅台镇核心酱香区。这款酒在酿造的时候可谓是费时费力,一般的白酒三五个月就能酿成,它却要一年的时间才行。并且很多白酒酿好就能出厂,但遵仁台酒必须要窖藏5年,再加入至少8年的老酒勾调,之后才投入市场。
看到这里,小雷不仅窃喜,心想,眼下正愁下次去看望老丈人不知道买啥酒,这回有了主意,并且下个月自己结婚,就可以用这款遵仁台酒,宾客们喝起来舒适,自己也有面子。
现在,生活在城里的人很难参加农村的酒席,不知道你是否见过这样的场面呢?有哪一款白酒令你印象深刻呢?欢迎评论区留言交流。
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