观点：首批150吨“黄金鳗”上市，从罗城“游”向国内外餐桌

(资料图)

11月28日，罗城仫佬族自治县黄金镇鳗鱼养殖基地首批鳗鱼上市开卖，150吨鲜活肥美的鳗鱼从内陆深山启程，远销国内外市场，端上各地消费者的餐桌。

11月28日，黄金鳗鱼上市开卖。

记者在黄金镇义和村鳗鱼养殖基地看到，自动化的机械设备把鱼池里欢快游弋的鳗鱼一筐筐打捞起来，送往分拣流水线。“它上下都有限位器，降到池里它会自己装鱼，升到固定位置自动放鱼，再放到选别器里面筛选、分类、称秤。”正在操作升降机的工人陈阳说。

分拣流水线上，工人们对鳗鱼按大小进行分拣、称重，经过每一道关卡的精挑细选，符合上市标准的鳗鱼即将“游”出大山，“游”到餐桌。

工人正在分拣鳗鱼。

“这次大概一共销售150吨左右，销售额在1000多万，每吨售价7万块。”据广西闽乐生态农业科技有限公司负责人池兴乐介绍，现在大众对鳗鱼的接受力越来越强，以前百分之八九十靠出口，现在国内市场和外销各占一半，国内市场还是比较广阔的。

鳗鱼对养殖的水质和水温要求苛刻，九万大山优质的山泉水资源为其生长提供了优质的生长条件，生长周期缩短三分之一左右。该基地采用现代化养殖技术，构建“养殖供水—废水处理—农田灌溉”的生态闭环体系，从源头保障鳗鱼品质。经过近10个月的科学培育，鳗鱼规格达标、肉质紧实，顺利进入市场。

罗城仫佬族自治县黄金镇鳗鱼养殖基地。

鳗鱼养殖项目是罗城发展的重要特色产业，总投资4.3亿元，占地500亩，依托粤桂协作资金支持，通过全链条养殖、加工模式，为当地群众创造更多就业岗位和增收机会。目前基地正持续推进鳗鱼深加工项目建设，延伸产业链，推动特色产业与乡村振兴深度融合。

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