你喜欢吃的卤菜有哪些?

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我最喜欢的应该属周黑鸭了！鸭脖子，鸭爪，鸭翅都喜欢。刚入口时有点甜，然后越吃越辣，即使辣的不行还是想吃。每次买都是一盒见底了才放过。周黑鸭它皮黑肉嫩、醇香不腻、香鲜美味、具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻得香，看了更让人欲罢不能。

周黑鸭选用专供白条鸭，以数十种中草药卤制，药味入骨。使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开。再加上精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩，入口美味无穷。非常适合啃食，下酒，是难得的休闲没事。另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热。是人见人爱的鸭子美味！

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