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解答:
1、莲藕可以不去皮吃。
2、如果莲藕表面比较平整,速度快,去皮就没必要了。因为莲藕皮含有丰富的蛋白质和营养物质,有益健康。只要用百洁布刷几下莲藕,去掉表面的泥就可以了。
3、如果莲藕表面凹凸不平,清洗后表皮呈锈状,可用清水浸泡莲藕,再用钢丝清洁球摩擦,不仅快而薄,还能去除小凹部的表皮,保持原有的完整形状,既白又圆。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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