乌鱼丝瓜汤的做法_最新快讯

(资料图)

1.乌鱼丝瓜汤是一道口感清爽、味道鲜美的汤品，可谓是一道不可或缺的夏日美食。下面就来介绍一下如何制作这道美味的乌鱼丝瓜汤。

2.准备材料：乌鱼300克、瓜切成丝、葱姜蒜切末、盐适量。

3.首先将乌鱼去鳞去鳃洗干净，切成小块，把乌鱼放入锅中用大火煮沸，然后捞出备用。

4.将一些色拉油倒入锅中，然后加入葱姜蒜末，炒香之后再加入瓜丝，翻炒均匀。

5.接下来将煮熟的乌鱼放入锅中，加入适量的水，让水烧开，煮10分钟左右，然后加入适量的盐调味即可。

6.最后将炒好的瓜丝倒入锅中，煮开一分钟即可离火。

7.乌鱼丝瓜汤营养丰富，是一道适合全家人的汤品，尤其是夏季食用，不仅可以清热解暑，还能够促进人体新陈代谢，帮助消化吸收。

关键词：