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极干马提尼
备注:对于辛辣口感的特别追求--极干马提尼。马提尼中使用了孟买蓝宝石金酒,使得调和出的鸡尾酒香味和口感平衡,更突出其辛辣和酒香,与之相反味美思酒仅仅使用少许。搅拌的次数也不宜过多,以保持酒的温度不会过低。这就是融金酒酒香与甘洌为一体,口感辛辣的极干马提尼。
制作材料:
孟买蓝宝石金酒(60ml)、诺丽·普拉味干味美思酒(少许)、橄榄(1颗)、柠檬皮(1片)
用具、酒杯:
混酒杯、调酒长匙、滤冰器、鸡尾酒杯、鸡尾酒签
制作方法:
1. 将孟买蓝宝石金酒、诺丽·普拉味干味美思酒和冰放入混酒杯,用调和法混合;
2. 放置滤冰器,将混合好的酒液滤入鸡尾酒杯中;
3. 在2中滴入柠檬皮汁,将橄榄插在鸡尾酒签放入杯中。
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