1、螃蟹怎么分公母?妙招帮您识别(图片) 内容简介:螃蟹怎么分公母?金秋季节正是食蟹的好时候。
(资料图)
2、母蟹黄多,所以很多人都想知道螃蟹怎么分公母。
3、其实,螃蟹怎么分公母答案很简单,看腹部和腿就能知道了。
4、 螃蟹怎么分公母,其实一些俗语中已经透露出答案。
5、所谓“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”等等,这些都透露着螃蟹怎么分公母的诀窍。
6、以上俗语是说,螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。
7、 一般来说,螃蟹怎么分公母有两种方法,一种是看腹部,另一种是看腿。
8、如何判别呢?首先,我们来了解下从腹部怎么区分,一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹,呈圆形的则为母蟹。
9、 如果嫌上述方法麻烦,可以看看螃蟹的腿。
10、两螯上有灰黑色的一团绒毛,但母的仅此毛而已,余腿光洁,而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。
11、相比这个方法是比较简单的。
12、 另外,根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。
13、 以上就是螃蟹怎么分公母的具体方法,“丹桂飘香吃母蟹,农历九月食公蟹”,目前正值阳澄湖大闸蟹上市的季节,了解这些知识,才能选购最适合您新意的螃蟹,那赶紧去试试吧!。
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