【资料图】
1、芋头去皮,切成厚片。
2、猪肉也切成厚片,放入碗中用适量的盐、姜、酱油、料酒腌制十几分钟。
3、然后一片芋头和一块肉就这样放在盘子里。
4、放入烧开的蒸锅蒸15分钟左右,取出备用。
5、做调料,热锅放油,放入蒜头炒香,然后把汁倒在芋头肉里。
6、加入适量水淀粉和适量酱油,翻炒煮至粘稠。
7、然后浇在芋头面上,这道菜就做好了。
以上就是芋头蒸肉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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