每周吃一次，大脑萎缩快一步！这6种大脑老化“加速器”的食物|世界快报

随着年龄的增长，我们的身体和脑力都会发生一些变化。可能会出现失眠、注意力不集中、记忆力减退等问题，这些症状都很可能与脑萎缩有关。

每个人的大脑都会随着年龄的增长而逐渐退化，但如果我们平时食用一些不健康的食品，就可能会极大地加速这个过程。

下面几种食物是大脑老化的“加速器”，建议大家一定要少吃！

(资料图)

一、 高糖食物

老人岁数大了，味觉会不断的减退，甚至喜欢吃点糖果或者喝点饮料来刺激自己的味蕾。像饮料都添加了大量的糖，如果长期摄入会导老人发胖，还会引起饱腹感，影响正常的一日三餐摄入。最关键的是，这些甜蜜的制品也会引发大脑迅速老化，不利于对病情的控制。

二、油炸食物

油条、油饼、炸鸡、薯条等油炸食品都是经高温油炸制成的，在制作过程中，可产生很多有毒有害的物质，如脂质过氧化物、反式脂肪酸等，这些物质不仅会增加致癌风险，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，加速身体组织细胞的氧化衰老。

三、酒精

很多国内外专家经过大量实验发现，喜欢喝酒的人，他们的大脑正在一步步的出现退化，酒精会刺激大脑，引起人们过早衰老，记忆力减退，会加速脑萎缩。

四、反式脂肪酸

反式脂肪酸的食物包括快餐、奶油巧克力、奶油面包、沙拉酱、蛋黄派等。反式脂肪酸会代替大脑中健康的脂肪，比如DHA，造成脑细胞退化，脑容量萎缩。

五、含铝食物

铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。

大部分过期变质食物都可能携带有害物质，食用之后会受到这种物质的侵害，如果这些细菌物质攻击大脑，很可能会造成大脑炎症，损伤大脑功能！

为了减少对大脑的损伤，上面这六种食物尽量少吃，想要大脑长期处于活跃健康状态，下面推荐一款营养食谱，促进大脑神经发育，提升脑部神经发育，增强大脑记忆能力！

推荐食谱：【绿豆海带排骨汤】

准备食材：绿豆、排骨、海带、鸡精、料酒

制作步骤：

1.半碗绿豆加清水提前浸泡两个小时。

2.排骨冷水下锅焯水，放姜片、料酒去腥，煮开后先把浮沫撇干净，捞起来用热水清洗干净。

3.锅中倒入少许食用油，放入几片姜片炒出香味，倒入焯好水排骨，开中小火慢慢的把水分炒干，炒到微微焦黄盛出来。

4.放入煮开清水中，记住水一定要提前烧开，再放入泡好的绿豆，撇掉上面一层浮沫，撇干净开中火继续煮至20分钟。

5.准备一些海带节放在锅中加入清水，放点料酒去腥，大火煮两三分钟捞出来沥干水分。

6.把海带节放进排骨锅中，盖上盖子转小火炖40分钟，中途打开盖子把飘在上面的绿豆皮撇掉。

7.时间到排骨炖至软烂，调味加入一点盐和鸡精搅拌均匀，绿豆排骨汤就炖好了，关火出盛入汤碗中，这个汤非常鲜美浓郁，非常适合夏天喝，清热解毒营养丰富。

总结：

看完记得 给我点个赞，点个在看 ，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！

关键词：