快资讯：牛奶冰块棉签过程怎么做_不用牛奶的蛋糕怎么做

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛奶冰块棉签过程怎么做，不用牛奶的蛋糕怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、注：1。关于面粉的用量：如果想多放点面粉，180g-190g效果好，最多不能超过200g，否则口感太扎实，没有蓬松感。2.关于糖：100g刚刚好，我不推荐再少了。

(资料图)

2、否则不利于全蛋；喜欢甜品的可以再加20g。3、清水可以换成等量的牛奶！4.这个公式适用于8寸圆模具，6寸模具的零件全部减半。

3、1、模具周围垫一层油纸，底部垫一层，否则脱模困难；

4、2、烧一壶热水，40度左右，就是手指有点烫，但还能忍。

5、以下【正式开始生产】:

6、1.将6个鸡蛋全部打入盆中，一次性倒入全部白糖，用打蛋器搅拌均匀；

7、这个时候打蛋器不需要打开，否则糖会溅得到处都是。

8、2.把蛋盆放进热水盆，开始送走。

9、保持高速发送状态，时间会随时延长，蛋液越来越蓬松，颜色越来越浅；

10、发送到几乎白色状态，可改为1-3个文件发送，直到发送完毕。

11、把打好的蛋糊举起来，鸡蛋慢慢落下，滴在上面的形状不会消失。

12、3.将低筋面粉分三次筛入蛋糊中；

13、每次用翻切的方法搅拌至看不到面粉，下一次再加入；

14、(不用等到混合物特别均匀，但一定要分三次加入，看不到面粉后再加入。)

15、混合成面糊；

16、4、将玉米油与清水混合均匀后；

17、分两次加入上步做好的面糊中，每次也是同样的用翻拌的手法，拌好后再加下一次；

18、两次拌完后蛋糕糊就完成了，质地还是非常细腻的哦~

19、5、将做好的蛋糕糊从离模具20厘米左右高的地方，缓缓的倒入模具中；

20、（高一些的地方倒蛋糕糊，可以消除大气泡）

21、再轻震几次，震出气泡。

22、6、将蛋糕糊放入预热好的烤箱，150度，烤40分钟左右即可。

23、每个人烤箱的温度有一定差异，所以烤到最后要注意观察表面上色情况；可以多烤两分钟，比下图的颜色再稍微深一点儿，对口感影响不大，但注意不要烤过了。

24、7，烤好的蛋糕是非常好用的裱花蛋糕胚。

以上就是不用牛奶的蛋糕怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

关键词：