【资料图】
1、前言莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质 81.3 克,脂肪 9.8 克,糖 304 毫克,钙 436 毫克,磷 1.397 毫克,铁 31.4 毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、 荷叶碱、金丝草甙 莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神 经传导性, 镇静神经, 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
2、材料主料:莲子500g;辅料:色拉油180g、白砂糖250g莲蓉1用清水浸泡莲子2小时以上2取出莲心3加水放入电压力锅内胆中4保温保压30分钟5取出放入搅拌机中打成泥6打好的泥装入面包桶内胆中加糖7准备油250G8倒入9启动F12果酱程式10时间到完成盛出小贴士用面包机做很方便。
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